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Catabolismo de los ácidos grasos

Por Crisal Rodríguez, Licenciada en Biología. Actualizado: 11 mayo 2017

En este vídeo os voy a explicar el catabolismo de los ácidos grasos.

Un ácido graso es una biomolécula de naturaleza lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada lineal, de diferente longitud o número de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo (son ácidos orgánicos de cadena larga).

Las fases del catabolismo de los ácidos grasos son los siguientes:

  • 1. Degradación glicerina
  • 2. Activación ácido graso
  • 3. Acil coa
  • 4. B- oxidación
  • 5. Sale Acetil coa – ciclo de Krebs

50-90 ATP consumiendo ácido graso > 36 – 38 ATP consumiendo glucosa

El proceso tiene lugar entre el citosol y la mitocondria.

En el vídeo vais a poder comprender mejor el catabolismo de los ácido grasos.. Además, si no lo tenéis bien claro podéis seguir practicando con problemas de este tipo podéis hacer los ejercicios imprimibles con sus soluciones que os he dejado en la web. ¡Suerte en los estudios!

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8 comentarios
veronica
como se da el proceso d catabolismo de los acidos grasos
German C.
en las preguntas aparece que la beta oxidacion ocurre en el citosol pero en el video dice que es en la matriz mitocondrial
erick bryan
en la info. amigo dice que puede ocurrir en las dos citosol y en la matriz ,suerte
jesus
cuales son las reacciones en la beta oxidacion
Melanie
Espero que me ayude mucho el video me gusta la explicación general
vanessa
Hola! tengo una duda si en el citosol se da la B oxidacion por qué se llevaría a cabo antes que un acido graso tenga que unirse a un acil coA para entrar a la mitocondria y posteriormente realizar B oxidacion?
Lara Estefania
Hola, queria saber que ocurre con la oxidacion de los acidos grasos en los peroxisomas, ya que tengo entendido que no es igual, sino que en la mitocondria produce ATP, y en los peroxisomas calor. Desde ya muchisimas gracias
Carlo
Hola, muy buen vídeo, mi pregunta va relacionada con la gluconeogénesis. Un profesor me dijo que cuando el glicerol es transformado a Glieceraldehído 3-fosfato si hay mucho ATP en la célula el G3-P se transforma en Glucosa(gluconeogénesis) y si el ATP en la célula es bajo, el G3-P se incorpora a la glucólisis, no entiendo el porqué de esta reacción, gracias, un saludo
Crisal Rodríguez
Piensa en el ATP como el producto de esta reaccion.... como cualquier reacción química, si tienes mucho producto (mucho ATP), la reaccion tiende a parar, porque llega su equilibrio quimico. Si tienes mucho ATP, señal de que estás bien abastecido y entonces te haces reservas (harás gluconeogenesis e incluso glucogenogénesis) Si tienes poco producto, la reaccion sigue, se desplaza para producir productos y entonces harás glicólisis para obtener más ATP
Camila Iturra B
Hola mi pregunta es: ¿Que son los complejos multienzimaticos? es que mi profesor de bioquimica nos dio un temario un puso: Complejos multienzimaticos (ATPsintasa, acidos grasos sintasa, etc) y me confundio. Ojala me puedan ayuda, muchas gracias!
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