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Clasificación de los glúcidos

Por Crisal Rodríguez, Licenciada en Biología. 2 noviembre 2015

En este vídeo os voy a explicar la clasificación de los glúcidos.

Los clasificaremos por:

Número de carbono:

Por grupo funcional:

Por número de Monomeros:

  • 1. Monosacaridos (1)
  • 2. Oligosacáridos (2- 10)
  • 3. Polisacáridos (+ 10 ---1000)

Por forma ciclada:

  • Furanosa
  • Piranosa

Y por Simples o complejos.

En el vídeo vais a poder entender mejor la clasificación de los glúcidos. Además, si no lo tenéis bien claro podéis seguir practicando con problemas de este tipo podéis hacer los ejercicios imprimibles con sus soluciones que os he dejado en la web. ¡Esperamos que aprendas mucho con estas clases!

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5 comentarios
Taisha Ortega
Buenas Tardes!! Esta viendo los videos sobre las estructuras de los glúsidos, y dijo que la lúcosa es lo mismo que a´zucar, o bueno no lo dijo exactamente así, pero me dio a entender eso, que azúcar es lo mismo que glúcosa. Entonces me quede con la duda, porque antes me habían dicho que la glucosa y La Azúcar no es lo mismo. ¿entonces glúcosa y azúcar es lo mismo? Buena Tarde!!
aitor
Buenas! Me gustaría que me explicaras las diferencias entre homocarbonilic y heterocarbonilic. Gracias!
Maria
Buenos dias, me gustaría saber como identificar un carbono asimétrico, gracias!
Crisal Rodríguez
Un C con sus cuatro sustituyentes distintos (cada enlace se une a partes de la molécula diferentes entre si). Si por ejemplo hay dos sustituyentes unidos a un mismo oxigeno (doble enlace de oxigeno), o dos enlaces diferentes que se unen al mismo tipo de átomo, como hidrogeno, deja de ser C asimétrico.
Mis
Los holósidos están formados por ÁTOMOS iguales? Y los homopolisacáridos por MONÓMEROS iguales?? Gracias
Cristian
Soy estudiante de segundo año de tecnología medica en chile, me encanta tu trabajo, aprendo demasiado y das a entender una ternura que llega al aprendiz, saludos
Crisal Rodríguez
Gracias! Los disfruto realmente ;)
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