Funciones de los glúcidos
Por Crisal Rodríguez, Licenciada en Biología. 2 noviembre 2015
En este vídeo os voy a explicar las funciones de los glúcidos.
FUNCIONES principales:
Dar energía y formar estructura dentro del organismo.
Energía:
- Inmediata: glucosa y fructosa (fruta / bollería, azúcar)Energía para el momento, la quemo de forma ràpida.
Si como mucho, se acumulan en forma de:
- Reserva: almidón (plantas) y glucógeno (animales)
Estructural:
- Celulosa (plantas) y quitina (esqueleto externo de algunos animales).
Otras funciones:
- Anticoagulante: heparina
- Comunicación celular: glicoproteína
- Lubricante: ácido hialurónico.
Además, en la web os he dejado unos ejercicios imprimibles con sus soluciones para que podáis practicar lo aprendido en la lección de hoy.
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