Propiedades físicas y químicas de los glúcidos

Name: Propiedades físicas y químicas de los glúcidos
Uploaded: 2015-11-02T11:32:22Z
Channel: Crisal Rodríguez

Valoración: 4,4 (34 votos) 9 comentarios

Por Crisal Rodríguez, Licenciada en Biología. 2 noviembre 2015

Lección anteriorQué son los glúcidos y su estructura Lección siguienteClasificación de los glúcidos

En este vídeo os voy a explicar las propiedades físicas y químicas de los glúcidos.

Propiedades químicas:

1. Hidrosolubles: Mono y oligosacáridos

2. Reducen reactivo Fehling : Mono y oligosacaridos

3. Se ciclan en solución acuosa

Propiedades físicas:

1. Sólidos

2. Blancos y cristalinos (trasparente)

3. Dulces: Mono y oligosacaridos

En el vídeo vais a poder entender mejor las propiedades físicas y químicas de los glúcidos. Además, si no lo tenéis bien claro podéis seguir practicando con problemas de este tipo podéis hacer los ejercicios imprimibles con sus soluciones que os he dejado en la web. ¡Esperamos que aprendas mucho con estas clases!

Si deseas leer más artículos parecidos a Propiedades físicas y químicas de los glúcidos, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Biología.

Ejercicios Soluciones

Lección anteriorQué son los glúcidos y su estructura Lección siguienteClasificación de los glúcidos

Pregunta al profesor sobre Propiedades físicas y químicas de los glúcidos

9 comentarios

Su valoración:

Adrian

20/08/2020

hola, muchas gracias por compartir ese conocimiento con la gente y dar facilidad al acceso de este, grandisima labor.

Un pregunta, hay algun apartado en el que puede descargar todos los ejercicios y soluciones de un mismo ''subtema'' ? Y de no ser asi, si lo pudierais crear estaria genial para no tener que ir descargando uno a uno los ejercicios y soluciones, simplemente, ver el video y ya tener el ejercicio y solucion descargados con anterioridad, ya que a mi personalmente me gusta tenerlo en papel, entonces es mas facil descargarlos todos y imprimirlos de una, y conforme vas viendo los videos vas haciendo, y no tener que ver un video, descargar y imprimir, simplemente lo veo y hago ya el ejercicio (descargado y impreso con anterioridad)

muchas gracias

Su valoración:

Diego Zaragoza

23/07/2020

Bien explicado y fácil de entender. ¡EXCELENTE!

samantha

19/05/2018

no entiendo las propiedades quimicas de los glucidos

Jackeline

04/09/2017

Propiedades físicas de las biomoléculas

Marcelo

30/01/2016

Gracias por las clases. Quería sabes si existe algún link de descarga del vídeo o bibliografía para interiorizar. Grasias

Crisal Rodríguez

31/01/2016

No, pero puedes acceder gratuitamente las 24h del dia a nuestro contenido web! Te animo a ello

arlenis sujey mejia hernandez

15/10/2015

hola. plantas que tengan esas sustancias de los glucidos. propiedades teraapeuticas . metodo tdo

arlenis sujey mejia hernandez

15/10/2015

hola. plantas que tengan esas sustancias de los glucidos.

Ana

07/10/2015

¿Qué es el -OH hemicetal y hemiacetal?

Crisal Rodríguez

09/10/2015

Un enlace interno de una molécula de glucosa formado a partir de la fusión de su grupo funcional (aldehído o cetona) con uno de sus alcoholes. Si el grupo original es aldehído, es un hemiACETAL. Si es cetona, es hemiCETAL

Lucia

28/09/2015

Porque esta mas dulce un polisacarido que un monosacarido?

Crisal Rodríguez

09/10/2015

Que la patata sea insípida no la hace más dulce que un plátano! Los monosacáridos y disacáridos son dulces. Los polisac, insípidos

Propiedades físicas y químicas de los glúcidos

Pregunta al profesor sobre Propiedades físicas y químicas de los glúcidos