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Qué son las proteínas y su estructura

Valoración: 4,9 (44 votos) 30 comentarios
 
Por Crisal Rodríguez, Licenciada en Biología. 17 julio 2018

Si quieres saber qué son las proteínas y cómo es su estructura no te pierdas el siguiente vídeo, en el que te explicaremos entre otras cosas que las proteínas están formadas por polímeros de aminoácidos.

Los aminoácidos están unidos a través de enlaces peptídicos, que tienen unas características únicas que son diferentes a los otros enlaces de glúcidos o lípidos.

La estructura de las proteínas se divide en cuatro, haciendo referencia al aminoácido y a la proteína:

Primaria: Secuencia lineal

Secundaria: Interacción

Terciaria: Interacción residuos

Cuaternaria: Varias cadenas

No olvides de ver esta clase de biología si quieres entender cuál es la estructura y qué son las protreínas en este vídeo de unProfesor.com.

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30 comentarios
Su valoración:
santiago diaz
geniallll
Su valoración:
Jorge
Excelente!. Buen trabajo y gracias por el esfuerzo de compartir conocimientos.
Su valoración:
Diego Zaragoza
Muy bien explicado, gracias.
Su valoración:
Xiomara Sotomayor
Buenas noches profesor/a espero pueda responder mis dudas.
1- En el vídeo hablan sobre la interacción con los desechos en la estructura terciaria. pero quienes son esos desechos y porque se les llama así.
2- En el cuestionario puso sobre que producto de desecho se crean y en la resolución no los menciono.
Muchas Gracias
Su valoración:
LEONARDO
Hola, me gustaria saber sobre el amionio cuaternario, formulacion, caracteristicas, funciones, reacciones..etc
Elías
Hola, profesora. No me quedó clara la diferencia entre puente de hidrógeno y enlaces peptídicos. La duda concreta es a que molécula (aminoácidos o proteínas) corresponde cada uno de los enlaces. Gracias por el vídeo. Muy bueno.
Romina
los enlaces peptídicos son los que establecen los aminoácidos para formar un péptido y finalmente una proteína. Los puentes de hidrógeno son interacciones débiles que se producen obviamente en presencia de H , pero solo con elementos electronegativos como oxigeno y nitrógeno (muy presentes en las biomoléculas)
Ricardo
Nada todo esta bien detallado
Yolanda Berengueras
Buenas tardes Crisal, en el video 12/18 de biomoléculas no salen las soluciones, ambos archivos ( ejercicios y soluciones) salen preguntas.
admin unprofesor
¡Gracias por avisarnos! En cuanto podamos lo solucionamos.
Cristian Jiménez Solis
Profesora, ¿ A qué se refiere con "RESIDUOS"?
Sebastian
Sos una genia, me estas re ayudando a preparal el final, muchisimas gracias!!! :D
gaby
como pueden dos proteinas estar formadas por el mismo numero y tipo de aminoacidos, pero tener estructuras diferentes
ileana
Tengo una pregunta con respecto a las estructuras de las proteinas, a que se refiere con residuos? cuales son las cadenas de la cuaternaria estructura? Muchas gracias, espero su respuesta.
Emanuel Pacheco
Muchas gracias por este vídeo, me ayudo a entender mejor la definición de como se forma una proteína, usted enseña muy bien. mis saludos desde Chile atte: Emanuel Pacheco.
laura gelvez
hola, geniales tus vídeos pero tengo una gran pregunta, como le hago para arender a usar la tabla del codigo de los aminoacidos, no tengo ni idea de como se utiliza o para que sirve. espero su ponta respuesta, saludos desde colombia
Laura García
Buenos días Crisal. Gracias por estas clases que tanto me están ayudando a estudiar. Te escribo porque al abrir el enlace de soluciones del temario "la estructura de las proteínas y su definición", me aparecen los ejercicios sin solución. No se si es un fallo de mi ordenador o un fallo del archivo adjunto. Agradecería que me facilitases las soluciones. Un saludo!
aline acevedo
Buenas, Me gustaria conocer el concepto de "segmentos" de una proteina gracias
juan
Buenos dias, necesito ayuda de un profesor por telefono. Me podrias echar una mano ? gracias Juan
Vida Rosas
A que se refieren con residuos? Eso nunca me ha quedado claro, muchas gracias.
Crisal Rodríguez
"Una molécula de glucógeno está formada por residuos de glucosa" " Las proteínas superan lois 50-100 residuos aminoacídicos" ---> te habla del monómero o pieza elemental que forma dicha molécula
Camila
Hola! Tengo una duda, que nivel estructural de la proteina se vera menos afectado por la interrupcion de los enlaces de hidrogeno de los aminoacidos que conforman las proteinas?
ancizar lopez
como trabaja, o influye el electrón en las proteínas y los aminoácidos. estoy muy interesado en estos temas, trabajo con la ciencia cristica, con el átomo, molecular, con el núcleo de la célula, que es un punto de fuego blanco que hay allí, con las proteínas y aminoácidos, con los genes y cromosomas, la escalera del ADN, los hilos que están en los extremos de la escalera del ADN, y los sistemas que componen el cuerpo físico y, de hecho todo el árbol de la vida. saludos
Crisal Rodríguez
Hola! Tu pregunta es confusa para mi... puedo decir, que cualquier molécula (proteínas y aminoácidos lo son) están formadas por átomos, que estan formados por partículas subatómicas, entre ellos los electrones. A nivel puramente físico. Creo que me hablas desde un punto de vista de terapias alternativas o energético, cierto?
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