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Qué son las proteínas y su estructura

Si quieres saber qué son las proteínas y cómo es su estructura no te pierdas el siguiente vídeo, en el que te explicaremos entre otras cosas que las proteínas están formadas por polímeros de aminoácidos.

Los aminoácidos están unidos a través de enlaces peptídicos, que tienen unas características únicas que son diferentes a los otros enlaces de glúcidos o lípidos.

La estructura de las proteínas se divide en cuatro, haciendo referencia al aminoácido y a la proteína:

Primaria: Secuencia lineal

Secundaria: Interacción

Terciaria: Interacción residuos

Cuaternaria: Varias cadenas

No olvides de ver esta clase de biología si quieres entender cuál es la estructura y qué son las protreínas en este vídeo de unProfesor.com.

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Lección 12 de 18
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25 comentarios
Elías
Hola, profesora. No me quedó clara la diferencia entre puente de hidrógeno y enlaces peptídicos. La duda concreta es a que molécula (aminoácidos o proteínas) corresponde cada uno de los enlaces. Gracias por el vídeo. Muy bueno.
Romina
los enlaces peptídicos son los que establecen los aminoácidos para formar un péptido y finalmente una proteína. Los puentes de hidrógeno son interacciones débiles que se producen obviamente en presencia de H , pero solo con elementos electronegativos como oxigeno y nitrógeno (muy presentes en las biomoléculas)
Ricardo
Nada todo esta bien detallado
Yolanda Berengueras
Buenas tardes Crisal, en el video 12/18 de biomoléculas no salen las soluciones, ambos archivos ( ejercicios y soluciones) salen preguntas.
admin unprofesor
¡Gracias por avisarnos! En cuanto podamos lo solucionamos.
Cristian Jiménez Solis
Profesora, ¿ A qué se refiere con "RESIDUOS"?
Sebastian
Sos una genia, me estas re ayudando a preparal el final, muchisimas gracias!!! :D
gaby
como pueden dos proteinas estar formadas por el mismo numero y tipo de aminoacidos, pero tener estructuras diferentes
ileana
Tengo una pregunta con respecto a las estructuras de las proteinas, a que se refiere con residuos? cuales son las cadenas de la cuaternaria estructura? Muchas gracias, espero su respuesta.
Emanuel Pacheco
Muchas gracias por este vídeo, me ayudo a entender mejor la definición de como se forma una proteína, usted enseña muy bien. mis saludos desde Chile atte: Emanuel Pacheco.
laura gelvez
hola, geniales tus vídeos pero tengo una gran pregunta, como le hago para arender a usar la tabla del codigo de los aminoacidos, no tengo ni idea de como se utiliza o para que sirve. espero su ponta respuesta, saludos desde colombia
Laura García
Buenos días Crisal. Gracias por estas clases que tanto me están ayudando a estudiar. Te escribo porque al abrir el enlace de soluciones del temario "la estructura de las proteínas y su definición", me aparecen los ejercicios sin solución. No se si es un fallo de mi ordenador o un fallo del archivo adjunto. Agradecería que me facilitases las soluciones. Un saludo!

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