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Propiedades físicas y químicas de las proteínas

Conoce con este vídeo de unProfesor las propiedades de las proteínas, tanto físicas cómo químicas, las mas destacadas son estas:

- Solubilidad

- Específicas

- Anfótero

- Relación estructura + función

Aunque viendo el vídeo te quedarán mucho más claras las propiedades físico químicas de las proteínas, además haciendo los ejercicios imprimibles que encuentras al pie de esta pagina seguro que no hay examen de proteínas que no puedas hacer.

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Lección 13 de 18
Propiedades físicas y químicas de las proteínas
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Pregunta al profesor sobre Propiedades físicas y químicas de las proteínas

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9 comentarios
brenda
de que dependen las propiedades y funciones de las proteínas
johandra
las proteínas tienen propiedades eléctricas? y cuales son ? a parte de los precursores de la proteína.
Matias
Hola... quisiera saber si tienes algún vídeo sobre el desarrollo embrionario y sus etapas( dias,semanas)... te lo agradeseria mucho. desde ya muchas gracias.
Malena
Quiero saber si las propiedades y las caracteristicas fisicoquimica de las proteinas son lo mismo
Alicia
Caracteristica fisicoquimicas de las ptoteinas
Karem
hola:) queria saber a que se refieren exactamente cuando dicen la influencia del numero de amnoacidos y la naturaleza de sus grupos R en el peso molecular, solubilidad y carga eléctrica de una proteina
Crisal Rodríguez
Las propiedades físicas y quimicas de una proteína, hacia que áminoácidos se sentirá atraído o repulsado, cómo se pliegue en el espacio, cuán soluble es... dependen de qué aminoácidos la formen.Una proteína larga o con radical apolar es más insoluble, por ejemplo
ANDREA
hola crisal quiero felicitarte sos excelente docente, tus vídeos me son de mucha ayuda a la hora de estudiar los veo desde Montevideo Uruguay. tengo una consulta para hacer he visto los vídeos de grupo sanguíneo y rh y me re ayudaron, el tema es que tengo un ejercicio que me habla del MN y no he encontrado ningún vídeo con ese tema agradezco si me puedes ayudar gracias.
Crisal Rodríguez
Del MN, qué quieres decir?
adriana
que son proteinas sus propiedades quimica funciones aplicaciones y ejemplos
Javier Del Castillo
Para que sirve el punto isolectico Posdata: estas muy guapa!
Lina Alejandra
Mi pregunta está basada a un taller que hicie con respecto a las proteinas globulares y las fibrosas. La verdad me aprendí todo de memoria pero no entendí que significan, en qué difieren y qué las contienen. Si puedes explicarme te lo agradecería! Tengo parcial en unas pocas semanas del tema.
Crisal Rodríguez
Las proteínas globulares suelen ser hidrosolubles y como ejemplos tenemos la hemoglobina y los receptores. Las fibrosas tienden a ser insolubles y a tener función estructural, como la miosina de los músculos o el colágeno de las articulaciones
Propiedades físicas y químicas de las proteínas
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