Qué es el aparato de Golgi

El aparato de Golgi es un orgánulo celular que se encuentra en las células eucariotas, es decir, las que tienen un núcleo verdadero. Lo podemos encontrar especialmente formado en las células animales, con cisternas de un tamaño considerable. En las células vegetales, en cambio, el aparato de Golgi está poco desarrollado y disperso en cisternas más pequeñas. En las levaduras, directamente no hay cisternas.

Se encuentra ubicado sobre el citoplasma celular, muy cerca de la membrana plasmática, del retículo endoplasmático y del núcleo. Se distingue por tener una forma de luna compuesta por varios sacos y su cantidad depende del tipo de célula que estemos observando

El aparato de Golgi toma este nombre en honor al científico italiano Camillo Golgi, que fue reconocido por su trabajo en el estudio de tejidos y células.

Función del aparato de Golgi

En cuanto a la función, el aparato de Golgi es el encargado de empaquetar, clasificar, almacenar y enviar los productos que provienen del retículo endoplasmático. Los productos que procesa son proteínas y lípidos. Estos suelen ser modificados eliminando el azúcar y sustituyendo las porciones, a fin de que pueda ser utilizado dentro de las actividades celulares.

Resumen de sus funciones:

• Modificar moléculas: Fosforilación, Glicosilación, "recorte" proteínas.
• Secreción y exocitosis
• Lisosomas primarios
• Movimiento vesiculas: Cis - Trans / Trans - Cis

Por ejemplo:

• Pueden añadirse carbohidratos a las proteínas para que se conviertan en glicoproteínas.
• También pueden formarse glucolípidos, proteoglicanos y polisacáridos.

El aparato de Golgi está formado por una serie de cisternas adosadas en el citoplasma celular, que podemos identificar teniendo en cuenta su posición y función dentro de la célula.

Cisternas

Son sacos aplanados, que suelen agruparse de 4 a 8 cisternas. Cada una de las cisternas es independiente y no están conectadas, sino que las delimita una membrana, que hace de barrera. Una célula suele tener varios sacos de estos apilados, aunque depende del tipo de célula y de su estado. Las cisternas se encuentran sobre proteínas fibrosas, en un espacio llamado matriz.

Existen varios tipos de cisternas, según su posición y función:

• Cisterna cis
• Cisternas intermedias
• Cisterna trans

Vesículas

Dentro de las cisternas, encontramos vesículas. Las que entran a las cisternas, son conocidas como vesículas entrantes y las que salen, como vesículas salientes. Están fabricadas a partir de la misma membrana del aparato Golgi.

Lumen

Esta es una región que se encuentra en el centro de las cisternas. Esta parte de la célula tiene dos caras: cara-cis y cara-trans. La cara-cis es el lado que recibe las vesículas y la cara-trans es la que las envía de nuevo hacia fuera. Por eso, podemos decir que las vesículas tienen un movimiento de cis a trans.

La cara cis está más cerca del retículo endoplasmático. Cada cara tiene una polaridad, un grosor y una composición molecular diferente.

El aparato de Golgi se encuentra en las células eucariotas, que son células con núcleos definidos y bien organizados. Este orgánulo celular está ubicado cerca del núcleo de la célula y generalmente se sitúa en una región conocida como el citoplasma perinuclear.

Su proximidad al núcleo facilita la comunicación y el intercambio de moléculas entre el núcleo y el aparato de Golgi, lo que es esencial para la regulación de procesos celulares.

En las células animales, el aparato de Golgi se encuentra en el complejo de Golgi, que es una estructura característica de este orgánulo. Sin embargo, en las células vegetales, el aparato de Golgi puede estar más disperso en el citoplasma.

Es importante tener en cuenta que la ubicación exacta del aparato de Golgi puede variar en diferentes tipos celulares y en diferentes estados de la célula.

Como hemos mencionado anteriormente, este orgánulo de las células es imprescindible para la modificación, clasificación y transporte de proteínas y lípidos en las células eucariotas. Estas son algunas de las características del aparato de Golgi:

1. Estructura membranosa: El aparato de Golgi está formado por un conjunto de cisternas membranosas apiladas.
2. Procesamiento de proteínas: La modificación de las proteínas es una de las funciones principales del aparato Golgi. Por ejemplo, la glicosilación, en la cual se agregan carbohidratos a las proteínas para modificar su destino en la célula. También se puede agregar fosfato y azúcares a las proteínas en el aparato de Golgi.
3. Clasificación de proteínas y lípidos: El aparato de Golgi clasifica las proteínas y lípidos procesados dependiendo de su destino. Después empaqueta estas moléculas en las vesículas de transporte que las llevan a las ubicaciones específicas dentro y fuera de la célula. De este modo se distribuyen las moléculas para su buen funcionamiento del organismo.
4. Secreción de vesículas: Las vesículas de transporte, llevan proteínas y lípidos a la membrana plasmática para su secreción al exterior de la célula. Se extrae el material que la célula necesita liberar, como hormonas, encimas y otros productos.
5. Reciclaje de membrana: Puede fusionarse con la membrana plasmática y contribuir a la regeneración de membranas celulares.
6. Estructura dinámica y adaptable: El aparato de Golgi es una estructura dinámica y puede cambiar su forma y función en respuesta a las necesidades de la célula en ese mismo momento. Puede dividirse en varios compartimentos o fusionarse con otros orgánulos celulares según sea necesario.

Esperamos que este artículo te haya ayudado a entender mejor qué es el aparato de Golgi y cuáles son sus funciones en las células eucariotas. Si quieres seguir aprendiendo más acerca de este tema, no dudes en consultar nuestro apartado de biología, donde te descubriremos los secretos de la naturaleza.

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